Técnicos de Arcsa clausuraron nuevo local en Guayaquil
- La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un restaurante localizado en una plaza comercial de Urdesa, en el norte de Guayaquil.
- Durante un operativo nocturno, los técnicos hallaron graves anomalías de carácter sanitario y falta de higiene. Por ejemplo, se encontró suciedad en todos los rincones del establecimiento, principalmente en las bodegas donde se guarda la vajilla y cristalería.
- Además, se encontró capas de grasa en paredes y equipamiento de la cocina, utensilios oxidados que se utilizaban para preparar alimentos.
- También, se hallaron cucarachas, ciempiés en la cocina y bodegas y un ratón acostado sobre uno de los aparatos del local.
- Los técnicos clausuraron el negocio y le pusieron un sello de seguridad. Se pidió a los administradores del lugar que realicen limpieza y control de plagas.
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