El exceso de café causaría demencia, según estudios

No es por causar caos, ni mucho menos amargar el día a los diseñadores gráficos, periodistas y/o empresarios trasnochadores.

Según una investigación de la Universidad de Australia del Sur (UniSA), beber más de seis tazas al día se asocia con la reducción de volúmenes cerebrales y podría causar un 53% más de riesgo de demencia y accidente cerebrovascular.

Los expertos de la UniSa y de la U. de Cambridge y de Exeter evaluaron los efectos del café en el cerebro entre 17.702 participantes del Biobanco del Reino Unido, de entre 37 y 73 años.

En la publicación expuesta en la revista científica Nutritional Neuroscience se detalla que aquellos que bebían más de seis tazas de café al día tenían un 53% más de riesgo de demencia en comparación con aquellos que consumían una o dos tazas al día.

“El café es una de las bebidas más populares del mundo. Sin embargo, dado que el consumo mundial supera los nueve mil millones de kilogramos al año, es fundamental que comprendamos las posibles implicaciones para la salud”, explicó la autora principal del estudio, Kitty Pham, de UniSA.

Lo extraño de estos resultados es que se contradicen con otros estudios previos, como los de la U. de Kuopio, Finlandia, que indican que beber café con moderación en realidad puede evitar la demencia senil y el Alzheimer en la vejez.